Leírás és Paraméterek
A tönkölybúza kiváló beltartalmi és élettani hatású gabona, mivel esszenciális aminósav tartalma jóval magasabb a közönséges búzánál és a szójánál is. A tönkölybúzából készült termékek pozitív jelentőségűek a pszichikai és a fizikai teljesítőképességben valamint az emberi szervezet regenerálóképességében. Széles feldolgozhatóságának köszönhetően joggal nevezhető a harmadik évezred élelmiszerének, egyedülálló alternatívát jelentve az egészséges táplálkozásban. Mesterséges anyagokat nem tartalmazó, ellenőrzött mezőgazdasági rendszerben termesztett tönkölybúzából készült teljeskiőrlésű búzadara. Készült: tönkölybúza felhasználásával.
A teljes kiőrlésű tönkölydarát a hagyományos búzadarával is elkészíthető ételekhez ajánljuk. Készíthető belőle darás tészta, tejbegríz, grízpuding, sütemény krémek, hamis túrógombóc stb... A tönkölybúzának igen magas a tápértéke. Aminosavakban és e sszenciális zsírsavakban gazdag, melyek az idegrendszer egészsésges működéséhez járulnak hozzá. Ásványi anyagokban (kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium) és vitaminokban (A, B1, B5, B6, B12, C, E, K, ) gazdag táplálék. Szelén tartalma végett antioxidáns hatása van, ez a többi gabonához képest jóval magasabb.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.