Leírás és Paraméterek
Magas fehérjetartalommal és alacsony glikémiás indexel rendelkezik ez az ősi egyiptomi búzafajta. Mivel a kamut búza glikémiás indexe alacsony (GI: 45), a belőle készített termékek jól beilleszthetők a cukorbetegek, inzulinrezisztensek és diétázók étrendjébe.
Ízletes kenyeret, pékárut süthetünk süthetünk a kamut lisztből. Szép sárga színének és magas fehérje tartalmának köszönhetően tojás nélkül is készíthetünk belőle tésztákat. Kiváló E-vitamin-, riboflavin- (B2-vitamin), niacin-, tiamin- (B1-vitamin), magnézium-, cink-, vas-, és szelénforrás.
Származási hely: Természetesen magyar termék.
Összetevők: 100% Kamut finomliszt, 0% adalékanyag
Őrlési technológia: Kíméletes, több frakciós őrléssel készül.
Felhasználás: Minden háztartási célra (sütemények, kenyérsütés, habarások...stb.) felhasználható.
-
per 100 g / 1362 kJ
-
só
- 0 g
-
fehérje
- 16 g
-
rost
- 3 g
-
ebből cukrok
- 0 g
-
szénhidrát
- 59 g
-
ebből telített zsírsavak
- 0 g
-
zsír
- 2 g
-
kcal
- 321 kcal
-