Leírás és Paraméterek
Felhasználása mára nagyon sokoldalúvá vált. Az ókorban leginkább gyógyszerként, később vegyipari alapanyagként, majd a mákszemet fűszerként is elkezdték használni. A magyar konyha is szívesen használja az apró és értékes mákszemeket.
*A tápérték táblázatban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, ingadozásuk előfordulhat.A mák magas E-vitamin tartalma mellett értékes B1-, B6-, B2-, vitaminforrás is, amelyek miatt méltó helyet foglal el az egészséges táplálkozásban. Elsősorban béltisztító hatása miatt kedvelik, mivel szinte emésztetlenül hagyják el az emésztőrendszer, fellazítva a béltartalmat és letisztítva a bélcsatornák falait. További jótékony hatásai közé tartozik az is, hogy fokozza a szellemi teljesítményt és idegerősítő, nyugtató hatása van. Kisgyermekek és idősek körében pedig a csontozat erősítése miatt közkedvelt.
Átlagos tápérték 100 g termékben*
Energia (kJ/kcal) : 2.259 / 540
Zsír : 40 (g)
amelyből telített zsírsavak : 5(g)
Szénhidrát : 28 (g)
amelyből cukrok: 3,1 (g)
Élelmi rost : 10 (g)
Fehérje : 12 (g)
Só: 0,02 (g)